Kek Coklat senang sangat nak buat.. So bermacam2 resepi ade kat internet ni.,google je terus dapat. Tapi cara aku buat kek coklat sampailah simple.. n mudah nak hafal.. pastu hanya guna resepi boleh dapat Kek Coklat Bakar atau Kek Coklat Kukus.. huhu buat satu aduan, satu bakar satu kukus.. trbaik ! Hanya guna bahan2 yang rasenye ade je kat rumah..
Cik Senah's Kek Coklat
2 biji telor
1 cwn gula (klau gune gula pasir, sila blend dlu sng skit)
1 cwn susu ( susu pekat tuh bancuh, ikot manis tekak hang)
1 cwn minyak masak
1 cwn serbuk coklat
1 1/2 cwn tepung gandum
1 1/2 sudu kecik baking powder
1 1/2 sudu kecik soda bikarbonat
sedikit esen vanilla
( * gune cwn yg same saiz )
1. satukan tepung gandum, serbuk coklat, baking powder, soda bikarbonat dlm satu bekas, nak ayak pown boleh ( aku jenis malas nk ayak )
2. pukul ler telor tuh dlm bekas lain lak..kasi kmbang sikit pastu esen vanila then masuk gula.. pkul smpai gebu mulus
3. sambil pukul ( atau kacau jer ), masuk tetepung ( yg cmpur td ) ke dalam adunan telor sambil selang seli dengan air susu..
* kalau hang masuk terus semua tepung, berat la jadi likat gile.. sbb tu selang seli ngan air susu
4. bila dah siap semua tu sebati.. hang p simpan mesin pmukul tuh
5. masukkan minyak ke dalam adunan dan kacau sebati ( gune senduk ) *mase ni hang jgn panik kalau minyak tu mcm xbercmpur dngan adunan..kau kena kacau lama baru sebati
6. sapu acuan dgn mentega/marjerin/minyak msak.. masuk adunan tuh..
7. boleh kukus atau bakar ( due2 pown leh.. haa ni cambest pasai resepi aku )
Kalau nak bertambah sedap marbelesss , boleh la tambah cip coklat atau badam ke time masuk dalam acuan tuh.. ikot kretiviti sendiri lah!.. Topping kek pown boleh buat, bertmbah sedap..
No comments:
Post a Comment